MDCP 21 % MonoDiCalciumphosphat

Dicalciumphosphat (CaHPO₄) hat in der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie folgende Hauptanwendungen:
1. Futtermittelzusatzstoffe: Dicalciumphosphat ist eine häufig verwendete Phosphorquelle für Futtermittel.In der Geflügel- und Viehwirtschaft ist Phosphor ein wichtiger Nährstoff für das Tierwachstum und die Knochenentwicklung.Dicalciumphosphat stellt den Tieren löslichen Phosphor zur Aufnahme und Nutzung zur Verfügung, was dazu beiträgt, die Nährstoffbilanz des Futters zu verbessern und das Wachstum und die gesunde Entwicklung der Tiere zu fördern.
2.Mehlverbesserer: Dicalciumphosphat wird häufig als Mehlverbesserer verwendet, der die Verarbeitungsleistung und Qualität von Mehl verbessern kann.Dicalciumphosphat fungiert als Verdickungsmittel und Puffer im Mehl, was zur Stabilität und Dehnbarkeit des Teigs beiträgt, die Mehlverarbeitung erleichtert und beim Backen bessere Backwaren ergibt.
3.Regulator von Milchprodukten: Dicalciumphosphat kann als Regulator in Milchprodukten verwendet werden, insbesondere für saure Joghurt- und Milchsäurebakteriengetränke.Es reguliert den Säuregehalt und den pH-Wert, erhöht die Stabilität und den Geschmack von Milchprodukten und hilft, das Wachstum schädlicher Mikroorganismen zu hemmen.
4. Kosmetika und Mundhygieneprodukte: Dicalciumphosphat kann als einer der Inhaltsstoffe in Kosmetika und Mundhygieneprodukten verwendet werden.Es hat schmutz- und geruchsabsorbierende Eigenschaften und wird häufig in Produkten wie Zahnpasta, Mundwasser, Shampoo und Hautpflegeprodukten zur Reinigung und Pflege verwendet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Monocalciumphosphat hauptsächlich in der Landwirtschaft als Futtermittelzusatz verwendet wird, der zum Wachstum und zur gesunden Entwicklung von Tieren beiträgt.In der Lebensmittelindustrie wird es häufig bei der Verbesserung von Mehlformulierungen, der Anpassung von Milchprodukten, Kosmetika und Mundhygieneprodukten etc. eingesetzt und übernimmt unterschiedliche Funktionen.